Шурпа - это традиционный казахский суп, который готовится из мяса, овощей и специй. В этом рецепте используется говядина (или баранина), морковь, лук, картофель, перец болгарский, помидоры, чеснок, томатная паста и зелень. Суп готовится на бульоне, который приготавливается из мяса. Приготовление супа займет около 1,5-2 часов. Готовый суп можно подавать с хлебом или лепешками.